1、根據公司戰略和經營發展需要，制定食品質量與安全管理策略，建立質量管理體系；
2、做好公司食品的成品、半成品、原材料及出廠的檢驗和化驗工作；
3、負責食品質量相關事宜的內外部溝通，包括質量認證、檢測、投訴、召回、培訓等；
4、負責質量管理體系認證的內審和外審的對接工作；
5、負責加工使用的原輔料、包材、機械設備、工器具等制訂各類技術文件（質量手冊，質量規程、產品標準等）；
6、協助制訂生產工藝規程，協助新產品的試制和批量試生產；
7、負責與政府機關部門及其他外部單位技術、質量聯絡、街接工作；
8、依據國家法規、客戶要求對工廠的質量系統、技術文件、質量文件、企業標準進行調整、修編；
9、對公司食品安全進行監控與評估，并提出整改措施及負責實施管理。
10、完成領導交代的其他工作。

上海立坤食品有限公司成立于2017年9月，注冊資本2000萬元人民幣。
公司坐落于環境優美的松江車墩鎮，標準工業園區內，占地面積7000多平米，是一個標準化的SC食品生產工廠：擁有10萬級的標準高清凈化車間；擁有從國、內外引進各種先進現代自動化智能生產設備，如17米全自動隧道爐、自動分切機、打發機、和面機等達100多臺。
公司擁有強大的研發團隊，研發人員有20年以上烘焙從業工作經驗；擁有一支團結、高效、戰斗力強的管理隊伍。
公司的目前主要業務分為：
公司目前為國內眾多知名品牌連鎖烘焙企業、餐飲公司代加工。
目前公司生產面包（吐司、甜面包、餐包總共有40多個品項）；蛋糕（榴蓮千層、各類小甜品等30多個品項）。
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